«بهینه سازی تولید و مصرف نان »بخش چهارم

نويسنده: سيد جعفر فاطمي نوش آبادي | شنبه 15 اسفند 1388  ساعت 12:32 AM |  

 

راهکارهای اصلاح از تولید تا مصرف

-استاندار کردن و به روز کردن ماشین آلات تولید و روش های تولید

-آموزش هدفمند و مستمر مدیریت و کارکنان نانوایی

-مناسب کردن میزان سهمیه هر واحد با توان تولید نانوایی

-تثبیت کارگران ماهر در واحدهای نانوایی

-آموزش نحوه نگهداری صحیح نان به مردم

-بهبود واریته های کیفی گندم

-اصلاح ساختار نان های سنتی

-استاندارد کردن اندازه ، وزن و کیفیت نان

-تهیه و تولید نان با استفاده از آرد باکیفیت

-ایجاد رقابت موثر و سازنده در بین نانوایان

-عرضه نان در بسته بندی های مناسب

راهکارهای اصلاح الگوی مصرف از طرف زنان

-آموزش و ارتقاء سطح آگاهی زنان

-آموزش در مدارس توسط معلمان

-آموزش فرزندان و خانواده از طریق مادران

-آموزش صحیح نگهداری و مصرف بهینه

-تغییر ذائقه خانواده و استفاده از مواد غذایی جایگزین

-خرید درحد نیاز و پرهیز از خرید مازاد

-استفاده از ضایعات نان در غذاهای دیگر نظیر کوکو و آبگوشت و....

-داشتن برنامه غذایی هفتگی

-استفاده از نانهای حجیم بجای نانهای مسطح

-استفاده از تجربیات زنان مسن تر و باتجربه

 

 

(0) نظرات